Picie herbaty od wieków widziane jest przez kraje azjatyckie, Indie, oraz Wielką Brytanię jako prawdziwy rytuał i czysta przyjemność. Co ciekawe, i w Polsce nie stronimy od tego typu naparów, plasując się na trzecim miejscu wśród wszystkich krajów Europy pod kątem spożycia herbaty. Czy herbata to jednak tylko przyjemność, czy może też napar dla zdrowia? Ci, którzy stawiają na co dzień na herbatę zieloną czy czerwoną doskonale wiedzą, że jej picie może wspomagać trawienie, działać antyoksydacyjnie czy zwyczajnie relaksować. Jest jednak jeszcze jeden rodzaj herbaty, o którego zaletach mówi się znacznie mniej – earl grey, czyli czarna herbata z bergamotką. Jak działa i dlaczego powinniśmy ją pić?
Czym właściwie jest bergamotka?
Bergamotka, choć często mylona z kwiatem (również nazywanym bergamotką, choć jego właściwa nazwa to pysznogłówka), jest tak naprawdę cytrusem zawierającym mnóstwo zdrowych dla człowieka witamin. Bergamotka to prawdziwa kopalnia witamin A, C oraz tych z grupy B, a także doskonałe źródło sodu, potasu i wapnia. Charakteryzuje się przede wszystkim działaniem przeciwutleniającym, wspomaga w walce z przeziębieniami i stanami zapalnymi skóry oraz przyspiesza gojenie się ran. Olejek z bergamotki wykorzystywany jest dziś przede wszystkim to produkcji aromatyzowanej herbaty Earl Grey, jednak dodaje się go również do wielu kosmetyków i środków higienicznych ze względu na jego właściwości rozgrzewające, stymulujące krążenie krwi oraz antyseptyczne. Obecność olejku z bergamotki w herbacie pozwala na łatwiejsze zasypianie, likwiduje stres oraz ułatwia relaks, a także obniża poziom złego cholesterolu.
Herbata z bergamotką
Bergamotkę można dodawać oczywiście do różnych herbat ziołowych czy zielonych, jednak w warunkach sklepowych najłatwiej znaleźć ją właśnie w herbacie Earl Grey. Dodawanie bergamotki do czarnej herbaty było początkowo sposobem na podniesienie walorów smakowych niskiej jakości herbaty, jednak dziś Earl Grey jest już prawdziwą klasyką swojego gatunku uwielbianą przez naprawdę wielu koneserów na świecie.
Jak Earl Grey wpływa na zdrowie? Jego główną zaletą są przede wszystkim właściwości relaksujące i antydepresyjne. Olej z bergamotki jest od lat uważany za naturalny antydepresant, który pomaga wyciszyć się i zrelaksować po stresującym dniu. Jednocześnie jednak, parzona odpowiednio krótko, herbata z bergamotką może dodawać energii i motywacji. Jak każda czarna herbata zawiera w sobie teinę, która działa podobnie jak kofeina. Co ciekawe, Earl Grey zawiera jej na tyle mało, że nie powinien powodować problemów ze snem nawet wtedy, gdy wypijemy go późnym wieczorem.
Herbata z bergamotką to też dobry pomysł dla osób, które mają problemy z układem krążenia. Olej bergamotowy obniża poziom cholesterolu i wspomaga utrzymywanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi. Herbata z bergamotką działa więc wzmacniająco także na serce, przyczyniając się do regulowania między innymi problemów z ciśnieniem krwi. A co z innymi układami? Herbata z bergamotką to też wsparcie dla układu trawiennego, gdyż wspomaga trawienie i reguluje wydzielanie żółci, która może być przyczyną refluksu i zgagi.
Nie tylko zdrowie, ale i uroda
Herbata Earl Grey, choć wielu kojarzy się z tradycyjną czarną herbatą, jest tak naprawdę bogata w naprawdę wiele składników odżywczych i właściwości zdrowotnych właśnie dzięki dodatkowi oleju z bergamotki. Jednym z zalet picia takiej herbaty jest między innymi uzupełnianie poziomu fluoru w organizmie, dzięki czemu chroni zęby przed próchnicą i likwiduje konieczność stosowania pasty z fluorem! Czarna herbata będąca bazą do mieszanki Earl Grey to również bogactwo katechin, czyli związków działających w organizmie człowieka jak antybiotyk. Herbata z bergamotką może być więc z powodzeniem stosowana jako wspomaganie leczenia i zapobiegania przeziębieniom. Czyż to nie sposób znacznie lepszy i smaczniejszy, niż tradycyjne lekarstwa?
Herbatki ziołowe i te bogate w różnego rodzaju aromaty roślinne są doskonałym uzupełnieniem codziennej diety i świetną alternatywą dla pełnych cukru i szkodliwych substancji napojów gazowanych czy nawet wielu soków znajdujących się na sklepowych półkach. Codzienny rytuał picia herbaty jest nie bez powodu tak szeroko rozpowszechniony – któż nie chciałby w tak łatwy sposób dbać o własne zdrowie!
